Projetos

Cada projeto, uma experiência única.
Planeamos e cuidamos de cada detalhe para criar uma solução à medida de cada ocasião.

1 - Eventos

A sua ocasião. A nossa experiência.

Criamos experiências de degustação à medida que transformam cada evento num momento único.

Casamentos, aniversários, cocktails, festas temáticas, receções diplomáticas ou eventos empresariais — concebemos cada experiência de acordo com a ocasião e cuidamos de todos os detalhes, da seleção dos queijos à apresentação e ao serviço.

Fale connosco e partilhe a sua ideia, para que possamos criar e apresentar a solução mais adequada ao seu evento.

Workshops e Master Classes

Provar é descobrir. Saber é apreciar ainda mais!

Gostamos de partilhar o nosso conhecimento e de transformar cada workshop num momento de aprendizagem, partilha e descoberta, sempre à volta de uma paixão o QUEIJO.

Conheça melhor os diferentes tipos de queijo, as suas características e os segredos por detrás de uma boa degustação.

Descubra o mundo da harmonização e aprenda a combinar queijos e vinhos de forma descontraída e divertida com o Cheesemonger Pedro Cardoso e o Sommelier Manuel Moreira.

Porque quanto mais conhecemos o queijo, mais o sabemos apreciar.

Aprenda a criar uma degustação de queijo em casa, desde a seleção dos queijos à forma de os apresentar e servir, para surpreender e receber os seus convidados.

Fale connosco e partilhe a sua ideia, para que possamos criar e apresentar a solução mais adequada.

2 - HoReCa

Em exclusivo para o canal HoReCa, planeamos e criamos a seleção de tábuas, mesas ou chariots de queijos, adaptados ao vosso espaço e conceito.

Prestamos formação especializada para a vossa equipa ter o conhecimento necessário das características e especificações de cada queijo no serviço de sala.

A nossa equipa está disponível para o aconselhar e apoiar na seleção de queijos para o seu evento, seja de natureza particular ou integrado num serviço de catering contratado.

O fornecimento pode incluir o acompanhamento da nossa equipa no evento ou, em alternativa, limitar-se à seleção e compra dos queijos.

Fale connosco, para encontrarmos em conjunto a solução mais adequada.

Projetos

Oferecemos uma seleção única de mais de 60 variedades de queijos nacionais e internacionais de elevada qualidade. Privilegiamos os produtores que trabalham com leite cru e utilizam técnicas artesanais. Trabalhamos com pequenos produtores nacionais e com vários affineurs europeus.
Planeamos e organizamos degustações para eventos particulares ou corporativos. Casamentos, festas temáticas, aniversários, brunchs, batizados, cocktails, recepções diplomáticas, reuniões empresariais e workshops.
SABORES AUTÊNTICOS

O melhor do queijo começa por uma boa descoberta